자이글은 주부들의 로망. 그리고 #국민불판 이라 불릴 정도로 많은 가정에 하나쯤은 있다고 하지. 아기 키우는 집에서는 고기를 굽게 되면 연기도 그렇고 냄새도 그렇고 참으로 부담스럽기 그지없어서 잘 안 먹게 되는데 연기 없이 깔끔하게 먹을 수 있는 자이글이 참 갖고 싶긴 했다.
자이글이야 워낙 유명한 제품인데 특히 #김혜수불판 으로 유명하다지. 그리고 #에드워드권 의 추천 조리기라고 한다. 또한 자이글은 #특허청 등록 제품인데 상하부의 열을 통해 음식물을 태우지 않고 골고루 익혀주는 고효율 발명특허를 받았다고.
연기 없이 구울 수 있다는 건 알았는데 냄새까지 없다니 완전 육아맘들의 로망이네. 자이글 스마일은 팬이 2가지란다.
자이글이 친환경, 친건강인 이유가 가스 없이 인체에 좋은 #적외선램프 를 이용하여 구워 먹을 수 있기 때문. 또한 전기를 이용한 가열 방식으로 산소를 태우지 않아서 연기와 먼지, 일산화탄소 등 공해물질의 배출이 없고 산소를 소모하지 않는다. 자이글은 일반적인 가열 방식과는 다르게 상부의 적외선램프를 쐼으로서 아래의 복사열로 양방향 조리가 가능하기 때문에 음식의 속까지 골고루 열을 전달하여 익혀준다.
소중한 제품이니 오픈 방법에 맞춰 조심히 오픈해보자.
봉투가 들어있어 뭘까 했더니 자이글 회사 소개서.
자이글의 종류가 엄청 많음에 다시 한번 놀래고.
고이 포장된 자이글은 포장을 벗기는 것도 꽤나 걸린다.
드디어 오픈! 자이글스마일은 저렇게 #구이팬 과 #더블팬 두 가지가 있는데 더블팬의 경우 거꾸로 찍히긴 했는데 위치를 조정하면 마치 웃고 있는 모습이라 스마일이라고 지은 것 같다. 더블팬은 구이 부분과 볶음 부분이 있어 동시에 사용할 수 있는 것이 장점. 한쪽에선 구워 먹으면서 한쪽에선 계란 프라이도 해 먹을 수 있다는 건데 무지 획기적이다!! #구이볶음한판 에 가능!
자이글은 팬이 고정된 게 아니라 360도 회전이 가능하기 때문에 고기를 구우면서 마치 턴테이블 위의 음식을 가져다 먹는 것처럼 저쪽의 익은 고기를 내 쪽으로 당겨 먹을 수도 있고, 골고루 익힐 수 있다는 장점이 있다.
뱅글뱅글 돌아가는 구이팬.
경고 문구가 있는데 잘 읽어보기.
자이글스마일 사용설명서와 요리 가이드가 들어있다.
간단한 사용방법을 살펴보면, 팬을 끼우고 전원을 연결 후에 전원 레버를 끝까지( 5단계) 놓은 뒤, 5분을 예열하고 고기 등을 굽기 시작한다.
일반적인 방법도 잘 구워지긴 하지만 나는 더 빨리 구워지길 원한다 하면 #팬서포터 를 사용하면 되는데, 팬의 높이를 높여주어 열을 더 가까이 받을 수 있게 해준다.
물건이 아무리 좋아도 세척이 안되면 말짱 도루묵. 세척 방법은 반드시 숙지하자. 팬은 세제로 일반적인 설거지를 하면 되고, #기름받이 는 기름을 버리고 닦거나 세척, 기름 배출 구멍은 행주나 물티슈로 가볍게 닦아준다.
역시나 주의사항도 숙지하도록 하자. 팬을 처음 사용하기 전에 반드시 팬을 세척해주고 사용한다. 팬을 교환 시에는 전원을 끄고 열이 식으면 교환해준다. 램프 발열부와 가까우면 기름이 튀거나 연기가 발생할 수 있으니 거리를 너무 가깝게 하면 안 된다.
그리고 자이글스마일의 또 하나의 특징을 이야기하자면 발열부의 #좌우이동 이 가능하다는 것. 음식이 몰려 있거나 덜 익었다 싶을 때 살포시 헤드 부분을 옮겨서 열을 가해주면 된다. 발열부를 움직일 때는 본체가 뜨거우니 반드시 레버 부분을 살포시 잡고 이동시켜 주자. 적은 힘으로도 부드럽게 움직인다.
전원 레버는 총 5단계로 설정할 수 있는데 이건 적외선램프의 온도 조절이 아닌, 조리 팬의 온도조절이라고 한다. 요것도 온도조절 장치가 있어서 과열이 되면 불이 꺼졌다고 온도가 낮아지면 켜지는 시스템.
팬 장착 부분 아래로 기름받이가 있다. 조리하기 전에 기름받이에 50cc 정도의 물을 담거나 젖은 티슈를 깔아두면 조리 후 간편하게 세척할 수 있다고.
그리고 우측 아래에 있는 짧은 쇠봉이 팬서포터. 높이 조절을 해서 가열 강도를 조절할 수 있다.
적외선램프가 있는 부분. 가열하게 되면 뜨거우니 조심하자. 청소 같은 경우는 사용하는 것만으로도 살균이 되기 때문에 별도의 청소가 필요 없다고.
함께 들어있는 조리용 집게.
더스트커버.
김혜수, 에드워드권의 요리추천가이드.
꼭 도전해보고픈 소고기 구이들. ㅎㅎㅎ 조만간 구워서 후기를 올려봐야지.
그때까지 더스트 커버 씌워서 고이 모셔둬야겠다. 소고기야 기다려라!!! #자이글스마일 로 다 구워주마!!! <본 포스팅은 자이글(주)로부터 자이글 스마일을 제공받아 작성했습니다>
