요즘 식구들 끼니 챙겨 먹이기 힘드네요
13개월 아기랑 5살짤리 큰놈 그리고 신랑
모두 다른 음식을 먹으니 어떨땐 같은 재료로 세가지 요리를 만들때도 있습니다.
휴...정말 힘듭니다.
그래서 하루는 신랑,하루는 큰놈,하루는 둘째 이렇게 돌아가면 밑반찬을 만들고있습니낟.
휴...
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둘째 놈을 위해서 잔멸치 볶음을 햇습니다.
둘째가 돌이지나고 밥이 주식이 되니 반찬 걱정도 만만치 않네요
재료 아주 간단합니다.
잔멸치,올리고당...끝...
1. 먼저 잔멸치를 물에 담궈 소금끼를 뺐습니다.
2. 접시에 펼쳐담아 전자렌지에 1분정도 돌렸습니다. 수분을 날리기 위해서요...
3. 후라이팬에 기름 살짝 두르고 멸치를 볶았습니다.
아기가 먹을거니 너무 딱딱하지 않게
4. 불을 끄고 올리고당을 넣고 골고루 섞었습니다. 그리고 그릇에 예쁘게 담으면 끝...
참 쉽죠잉.....
통깨를 뿌리면 더 예쁘겠지만 떨어진 관계로 생략..ㅋㅋㅋ
울 신랑도 잔멸치 볶음 좋아하거든요
저희 집 냉장고엔 잔멸치가 항상 있답니다.
마땅한 반찬이 없을때 후다닥 할수 있으니까요...
멸치만 하기도 하고 어묵을 넣기도하고 꽈리고추를 넣기도 하면서 변화를 주면서 먹습니다.
