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[별별체험단] 퍼밀 초당옥수수 당도 최고

작성일 2022.06.30 02:34 | 조회 611 | bogosipora

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얼마전부터 옥수수가 먹고 싶다는 아이를 위해 옥수수를 사려고 기웃거려 보았는데요 제철의 신선한 식재료를 농부와 소비자를 연결해 주는 퍼밀을 알게되었어요 홈페이지에 들어가 보니 가격도 비싸지 않은데 더단 초당옥수수라고 해 관심이 생기더라고요
옥수수는 포대자루로 배송되어 온다는 생각을 했었는데 박스포장으로 농부님의 얼굴이 있으니 왠지 믿음이 가더라고요
초당옥수수는 생으로 먹을 수도 있고, 오븐에 굽거나 전자렌지에 쪄서 먹을 수 있는데요

생으로도 먹을 수 있기 때문에 간편하게 먹을 수 있어 자주 찾게되더라고요

보관방법에 따라 전분화 될 수 있기때문에 생옥수수 보관법 알아보도록 할께요 먼저 생옥수수 상태로 먹을 수 있는 초당옥수수는 냉장보관과 냉동보관 두가지 방법으로 보관할 수 있어요 두가지모두 옥수수 껍질을 벗기고 수염을 제거 한 뒤 보관하는 것은 동일해요
그리고 한번에 먹을 양만큼 위생팩에 넣어 보관하기로 했어요 세개씩 들어있는것은 냉동보관 그리고 두개씩 들어있는것은 3~5일 내로 먹을 용으로 냉장보관 했답니다.
일반옥수수의 경우 물에 소금이나 설탕을 넣고 푹 삶아내기도 하지만 초당옥수수는 물에 삶을경우 특유의 식감이나 과즙이 오히려 희석될수 있어 추천하지 않는다고 하더라고요
저는 우선 배송직후라 아이와 여름간식의 신선함을 즐겨보기 위해 다양한 초당옥수수 먹는법 중에서 생으로 먹기로 했는데요 흐르는 물에 잘 씻어 준 뒤 먹으면 된답니다.
탱글탱글한 옥수수 먹으면서 과즙이 팡팡 터지니까 먹으면서 계속 입으로 츄릅츄릅 하는걸 볼 수 있었는데요

제가 먹어봐도 당도가 높아 퍼밀 초당옥수수 선택하길 참 잘했다 싶더라고요

다음으로는 전자렌지에 넣고 5분간 돌려주었는데요

초당옥수수 찌는법 찾다가 전자렌지 사용하면 맛이 덜해질까 했는데 오우 노우 이방법으로 간단하게 쪄서 드세요
옥수수 사이즈에 따라 찌는시간이 개당 4분에서 6분 정도 되었는데요 달달한 옥수수의 향기가 퍼지면 다 익은거랍니다.

저의경우 초당옥수수 냉동보관 한건 6분정도 쪄주었더니 잘 익었구요


저는 단순하게 전자렌지에 쪄서 먹었지만 오븐에 구워 먹어도 그맛이 일품이라고 하더라고요 섬유질이 풍부해 초당옥수수 다이어트 하기에도 딱좋고, 비타민E가 풍부해 면역력에도 도움을 준다고 하더라고요 아이 여름간식이나 출출할 때 남편 야식으로도 좋아서 재구매 해 냉동실에 쟁여놓고 오래도록 먹어야 겠어요


업체로부터 제품만을 제공받아 사용후 솔직하게 작성하였습니다



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