재료 : 곤약, 어묵, 양파, 청양고추, 파, 마늘, 간장, 올리고당, 기름, 깨
1. 곤약은 썰어서 타래과 모양을 만든다.
2. 어묵, 고추, 양파를 먹기 좋은 크기로 자른다.
3. 썰어 놓은 어묵을 기름에 살짝 볶는다.
4. 어묵에, 곤약, 마늘, 파, 청양고추, 양파, 간장, 올리고당을 넣어 조린다.
5. 깨를 솔솔 뿌려준다.
곤약에 씹히는 질감이 입에서 탱글탱글 너무 좋아요.
조릴때 너무 많이 뒤적거리지 마세요. 곤약을 꼬아 놓은것이 푸러질수 있거든요.^^
