경표맘can8017
작성일 2010.06.06 23:15 | 조회 3,613 | 경표맘
재료 : 마늘쫑, 양념장(마늘, 고추장, 고추가루, 간장, 올리고당, 참기름, 깨)
1. 마늘쫑을 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 자른 마늘쫑을 끓는 물에 살짝 데친다.
(마늘쫑의 아린맛을 없애려고 살짝 데치는데 그러면 단맛이 난다.)
3. 데친 마늘쫑에 양념장을 넣어 버무린다.
경표맘 (40대, 서울 광진구) 친구신청 찜맘 쪽지보내기