내 수다

재료 : 고등어, 무, 간장, 고추장, 파, 마늘, 고추가루, 양파, 올리고당, 청양고추

1. 고등어, 무를 씻어 준비한다.

2. 간장, 고추장, 파, 마늘, 고추가루, 올리고당을 넣어 양념장을 만든다.

   (집에서 먹다 남은 소주가 있으면 조금 넣어주세요. 잡냄새를 잡아 준답니다.)

3. 냄비에 무를 깔고 고등어를 얹는다.

4. 고등어 위에 양파, 청양고추를 넣고 양념장을 끼얹는다.

5. 센불에서 끓이다 약불로 조린다.