내 수다

재료 : 닭, 고사리, 숙주, 대파, 버섯, 마늘, 고추장, 고추가루, 소금

1. 닭은 살짝 삶은후 물을 따라 버리고 찬물로 닭을 샤워시킨후 다시 물을 부어 푹 삶는다.

2. 삶은 닭은 살만 발라 찢어 준비한다.

3. 닭육수에 닭살, 고사리, 숙주, 버섯, 대파, 마늘, 고추장, 고추가루를 넣고 푹 끓인다.

4. 소금으로 간을 한다.