내 수다

생각보다 쉬운 100일 떡케익

재료- 맵쌀가루,소금,설탕..정성^^

1.맵쌀가루 빻아서

소금약간 넣고

물로 손으로 쥐어서 안 흐트릴 정도 만들기..

2, 체에 2번정도 내리고

설탕 넣고 섞기

3.찜기 바닥에 설탕 약간 흩부리고

틀에 가루 넣고 스틱으로 밀어주기

4. 20분 찌고 5분 뜸들이기

5. 완성된 백설기 한단

6, 한김 날리고

2단으로 올리면

일단 케익모양은 완성

모양내기

케익 만든 가루 남은걸로

찜기에 틀없이 똑같이  

쪄내서

밀대로 밀기

매화모양 커터로 찍었네요

장미 만들기 

복분자 가루로 색내기..

고운 핑크색 절편

소주잔으로 동그랗게 찍어내고

겹쳐서 젓가락으로

말면~~

장미 완성..

2단에 장식했네요^^

매화는 검정깨로 장식

완성된

린이 100일 떡케익~