요즘 집에 있다보면 술이 땡길때가 있어요
혼자 먹는거 별로 않좋아 해서 친구들 오라고 해서 먹는 편인데요
시켜 먹기 그럴 때 만들면 좋은 요리가 있어서 소개해 드릴려고요 ㅎㅎ
메뉴는 바로 굴파전~~~
싱싱한 제철 굴에 바삭한 부침가루로 반죽을 해서 파에다 슥슥 ㅋ
정말 이런 굴파전에는 동동주나 막걸리가 좋지만 소주 안주로도 괜찮은것 같내요
그럼 레시피 알려 드릴께요~~
재료는 아래도 설명 하겠지만 대략 중요한 재료는 역시 굴, 쪽파, 밀가루(또는 부침가루)등등
이런 재료들 있으면 맛있는 굴파전을 만들수 있습니다~~~
레시피 간단하죠??? 전이 원래 손이 많이 가고 쉬운음식이 아닌데요
역시 밀가루 보다는 부침가루 사용하는게 간도 할필요도 없고 맛도 더 좋은것 같아요
아 그리고 중요한 굴은 석화를 사용하는 것보다는 손질되서 봉지에 나오는 굴을 사용하는게 전 만들때는 더 편하답니다.
완성된 모습이에요~~~
제가 찍은 이미지는 아닌데요 백설 홈페이지에 있는 레시피에 있는 이미지 인데요
확실히 제가 만든 비호감 적인 전보다는 훨씬 맛있어 보여서 이걸 올렸어요 ^^
정말 먹음직 스러워 보이지요?? 제가 아직 이렇게 잘 만들 실력은 안되서요..
그래서 올렸는데 잘 만드시는 분이면 이렇게 먹음직 스럽게 만드실수 있을꺼에요~~~
혹시 저처럼 요리 잘 못하시는 분들이라면 쿠킹클래스란걸 백설 홈페이지에서 하고 있으니 참여해 보세요
벌써 5회 째 인데요 전 아직 당첨은 안됐지만 꾸준하게 올리고 있답니다.
11월 14일(월) 까지 접수중이니 빨리 참여해 보세요~~~ 주소는 아래 남길께요 ^^
출처 : http://www.beksul.net/bek_frt/common/main.do
