내 수다

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짠맛에 너무 익숙한 두 아들을 위해

제일 좋아하는 반찬 중 하나인

김을 무조미곱창김으로 바꿨다

과연 아이들이 잘 먹을까

한편으로 걱정이 되었는데

생각보다 맛있게 잘 먹었다

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특히 두번구운곱창김이라서

먹을 만큼 꺼내어 바로 먹으면 되니깐

나 역시도 편리했다

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청해우 두번 구운 진도 곱창김

한 박스 160매로

10매씩 25g 16봉지가

한 박스에 들어있다

명절이나 주변에 감사 인사하기에

적당하다고 생각한다

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남녀노소. 아이들도 좋아하는

곱창김은 돌김의 한 종류로

엽체가 구불구불하여

곱창김이라고 부른다

조직이 쫄깃하며 조미를 하지 않아도

김 본연의 참맛을 느낄 수 있다

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자연 그대로의 맛 무조미곱창김은

식품위생 안전시설에서 제조된다

아무래도 먹거리인 만큼

확인하게 되는 것 중 하나이다

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곱창김의 효능

맛있는 음식을 먹을 때

어디에 좋은지 알고 먹으면

더 맛있고 뿌듯하다

곱창김에는 다양한 무기질과

미네랄이 풍부하게 포함돼서

동맥경화와 고혈압을 예방하는데

도움이 된다고 나와있다

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청해우 두번구운곱창김은

최서남단 진도산 곱창김으로

울돌목으로 유명한 진도 바다에서

연중 청정한 바닷물이 유지되고

산소 공급이 원활하여

해조류가 자라기 좋은 환경에서

생산되고 있다

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일반 김에 비해 단맛이 나는 게

특징이라고 할 수 있는데

씹었을 때 오독오독 씹히는 식감도

매력적인 부분이다

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항상 조미김만 먹던 아이들이

처음 무조미곱창김을 만났을 때

바다 맛이 난다고 했다

그만큼 자연 본연의 맛을

느낄 수 있는 두번구운곱창김이다

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나트륨과 향미증진제가

들어가지 않아

맨입에 하나씩 먹어도 짜지 않다

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250~270도에서 한번

280~300도에서 한번

총 2번 구운 곱창김이라

바삭바삭 감칠맛이 난다