하루에 몇번씩이라도 열어보는 냉장고이지만, 저 깊숙히 넣어둔 한쪽에는 저도 모르는 사이 시들어가는 야채들이 있더군요. 언제 샀는지 기억이 잘 나는 생선도 냉동실에 들어가 있고요. 냉장고를 제 몫을 다할 수 있게 우리가 어떻게 할까요? ^ ^
냉장고에 있는 음식물을 리스트로 만들어서 주방에 붙여두는 것이 좋은 방법이라고 생각합니다. 냉장실과 냉동실 그 안에 칸칸이 있는 먹을거리의 리스트를 작성하는 것이지요. 냉장고에 보관한 재료들을 위주로 음식 식단을 짜고, 먼저 먹어야 하는 것들은 따로 표시합니다.
또한, 추석같은 명절 때 냉동보관되어지는 떡들은 잘 보관했다가 바쁜 아침시간에 식사대용으로 먹어도 훌륭한 한끼 식사로 가능할 것입니다. * ^ ^ *
