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얼큰한 갈치조림

작성일 2010.04.06 13:24 | 조회 2,976 | 초록병아리

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울신랑이 좋아하는 갈치

매일 구워서 먹는것보다 얼큰하게 양념해서 갈치 찌게 만들었어요

갈치 한마리 4도막 양파 감자 파 풋고추

레시피는 밥숱가락으로 하시면 오케이

양념장 고추가루 2  간장 1  마늘 1  생강가루 조금 후추가루 조금

설탕되신 어머님이 주신 매실청 (설탕되신 사용헀어요 )

셋불에서 졸이다가 양념이 줄어들면 약한불에서 졸이면

갈치에 양념이 쏙쏙 매여들어서 참 맛있어요

오늘 저녁 메뉴로 또 해야할꺼 같아요

 




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