내 수다

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갤럭시 도넛(우주 도넛)

작성일 2019.09.29 07:21 | 조회 9,153 | 딸아들딸아들

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나름 태양을 포함해서 수성부터 명왕성까지 표현해보고자 했음
우주 도넛 반죽은 탕종반죽을 이용하여 크리스피 크림 도넛의 식감에 가깝게 접근했고 위에 뿌린 반짝반짝한 것들은 식용색소와 식용펄가루 그리고 화이트 초콜릿, 물엿, 설탕, 젤라틴, 연유등을 끓여서 만들었답니다.