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호박 머핀빵(제과 제빵 명장님 레시피 + 추가레시피)

작성일 2020.11.26 21:38 | 조회 3,268 | 딸아들딸아들

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흑설탕200 >저는 흑설탕150+꿀 50
우유 60
해바라기유 160 (버터반, 기름반 하셔도 되요)
계란 170
소금 4
강력분 340
박력분 64
시나몬가루3~4g
베이킹 파우더 10
베이킹 소다 6
호박 500 >저는 350
사과 76 >저는 사과 180, 당근 46
* 이 용량보다 사과나 단호박 더 넣어도 될것 같아요
건포도 90->저는 크랜베리 60

흑설탕에 우유넣고 섞고 기름넣고 섞고 소금 넣고 섞어요
가루 종류 채쳐서 반씩 넣고 주걱으로 잘 섞어요
크랜베리까지 잔뜩 넣어서 정말 !!!최고
틀에 반만 붓고
180/160 40분 구워요.
꺼내서 식혀요
바로 이 맛이야,
부드럽게 새콤달콤하게, 촉촉하게, 향기롭게, 알록달록하게<|+=


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