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[별별체험단]시집가는농산 마 청국장

작성일 2022.11.01 00:42 | 조회 314 | duqls931007

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시골청국장의 구수한 맛을 제대로 살린 청국장찌개를 만나게되서 소개해볼까합니다.

350g으로 한팩에 2 - 3인분정도의 양이 나오며 기본재료만 준비하면 간단하게 조리해서 먹을수있는 제품인데요. 직접 기른 마와 40년 전통의 장류제조 기술력을 가춰 만든 청국장찌개라서 일반청국장에 비해 부드럽고 구수하며 냄새가 덜난다고합니다.

본격적으로 요리에 앞서 재료준비를 해보았는데요. 자유롭게 집에있는 재료를 넣어주시면되는데 저는 청국장의 꽃 두부와, 냉장고에 남아있던 팽이버섯, 애호박을 준비해보았습니다

만드는 방법 첫번째로 냉동되어있는 시집가는 청국장을 해동후 냄비에 넣어 끓여주시면됩니다.

여기서 주의사항은

물을 넣지마세요 인데요. 물을 넣으면 맛이 떨어진다는 후기가 많으니 물을 넣지않고 있는 그대로의 청국장찌개만 사용해주세요.

바글바글 끓인뒤, 준비해둔 재료를 하나씩 넣어주시면됩니다

제일 마지막에 두부를 넣어준뒤, 다시한번 바글바글 끓여주면 간단하면서도 푸짐한 청국장찌개 완성입니다

완성된 청국장찌개에 다른 반찬 필요없이 밥 한공기 호다닥 퍼와서 쓱쓱 비벼먹어보기로했는데요.

이제 갓 퍼온 따뜻한 밥에 비벼먹어보았는데요. 청국장자체의 국물만 먹어보았을땐 살짝 짠 느낌이있었는데 밥에 비벼먹으니 간이 딱적당하더라구요. 개인적으로는 저처럼 밥에 비벼서 드시는거 완전 추천합니다

진짜 제대로된 집밥으로 든든한 한끼를 한거같아서 너무기분좋은 배부름이였습니다.
개인적으로 별×5개로 만점을 주며, 냉동보관이니 다먹으면 더주문해야겠습니다!