[소고기고구마채소이유식]
재료: 갈은소고기, 고구마, 콜리플라워, 불린쌀과 찹쌀
1. 갈은소고기는 물에담가두어 핏물을 뺀뒤 체에 받혀둔다.
2. 소고기를 먼저 물에 넣고 익힌다. 양파등을 넣어 익히면 냄새를 잡아즌다.
3. 1~2시간 불린 쌀과 찹쌀에 소고기와 육수를 넣고 죽을 끓인다.
4. 거의 다익었으면 삶은 고구마를 으깨서 죽에 넣는다(밥할때 같이해주면 편하다).
5. 살짝 데쳐놓은 클리플라워도 칼로 잘다져서 죽에 넣고 휘휘 저은뒤 잠깐뒤에 불을 끈다.
왠지 울딸 응가하는게 힘들어보여 요즘 이유식마다 고구마를 넣어준다.
