모두 주부들이라면 냉장고 채소칸에 있는 채소들이 골치덩어리일껍니다.
오래두면 물러지고 하루라도 채소가 없는 식단은 없으니 없으면 안될꺼고 ㅎㅎ
그래서 남는 짜투리 채소들은 물러서 꼭 버리지요
하지만 이젠 그만~~~!!
마트에 파는무쌈 또는 삼겹살 사고 남는 무쌈..그리고 겨자소스만 있으면 고민끝 ㅎㅎ
1.일단 집에 있는 채소들을 냉장고에서 다꺼내서 체를 씁니다.
파프리카,피망,당근,호박,부추 등등
버섯종류나 브로컬리도 괜찮습니다.
2.채소들은 체써러 기름과 소금간약간해서 볶아요~
이때 올리브오일이나 포도씨류로 볶으면 더욱 좋쿠요 ㅎㅎ
버섯종류나 브로컬리는 끊는 물에 데치는게 좋은데
볶아도 상관은 없구요...
3.겨자소스는 인터넷 검색하면 많은 요리레시피에 나오는데요
간단히 마트에 파는 겨자소스에 물약간,설탕,소금약간,식초,마늘 약간 넣어 잘 섞으면 됩니다.
4.무쌈은 마트에 파는것도 좋코 직접 만들수도 있지만
편리하기는 마트용이 편하고 맛있어용 ㅎㅎ
가격도 저렴할꺼예요 ㅎㅎ
5. 마지막 팁은 여기에 돼지고기나 소고기 햄같은걸 겹드리면 좀더 맛있고
손님대접용으로 내 놓아도 손색이 없을듯 ㅎㅎ
