재료: 발아 현미, (종이컵 7부 정도양), 육수 ( 다시마,멸치 우린물), 야채: 양배추,호박,당근, 완두콩,콜리플라워 ,고구마
고기: 쇠고기 안심 (덩어리로 쓰면 더 좋아요. 다져 주세요.)
우선 하루전날 밤에 쌀을 불려 놓아요. 야채 역시 사진 상엔 없지만, 끓는 물에 삶아서 랩으로 하루분씩 포장해 얼려 두면 쓸때 하나씩 해동해 쓰기 편해요. 쇠고기는 잘게 다져서 이유식 냄비에 넣고 익혀 주세요. 불린 쌀는 믹서기에 살짝만 갈아서 두고,야채 역시 익혀 얼려 놓은거니까, 살짝 갈아 주세요. 육수를 붓고 쌀을 먼저 넣어 주세요.
끌어 오르려 할때 야채를 넣어 주어 10분~12분 끊이면 아가가 먹는 그릇에 담아 주면 된답니다.
전 얼음 틀에 조금씩 얼려 준비했다가 주기도 하고 2~3일 정도 양을 해놓고 메뉴를 바꿔가며 해주기도 하네요.
현미 찹쌀을 사용해도 좋아요, 찹쌀은 소화도 잘되니, 아가에겐 좋겠죠.
