* 4살된 아기가 밥을 먹기 싫어 할때면 가끔씩 만들어 주는 미니 주먹밥 입니다.
피료한 재료: -쌀밥(질지 않은 밥): 1공기
-익은 김치 100그램 -우엉조림: 100그램 -김가루: 약간
-깨소금,참기름 약간씩
배합조재료: -식초: 2(큰스픈) 설탕: 1.5 (큰스픈) 소금: 1(작은 스픈)
요리방법 : 1)쌀밥은 뽀송뽀송한 밥으로 준비한다. (너무 질고 된 밥은 안좋습니다.
2)익은 김치는가볍게 씻은 다음 물을 꼭 짜고 설탕,깨소금,참기름을 넣어 가볍게 볶는다.
3)우엉은 채를 썰어 가장에 짭잘하게 졸인 다음 다진다.
4)밥을 배합조 양년을 잘 섞은후 식힌다.
5)랩을 깔고 밥을 삼각모양으로 담아 중심에 김치 볶음을 넣고 다시 밥을 얹어 눌러
뺀 다음 김가루를 뿌린다.
6)우엉조립도 다져서 밥의 중심부에 넣고 눌러서 후라이펜에 구워낸다.
7)김 주먹밥과 우엉 주먹밥을 접시에 담아 주고 포크로 혼자 먹게 하고
우유나,물,국물을 주면 좋습니다.
우리 애는 신토불이로 반찬을 가리지는 않으나 아직도 맵고 짠 음식은 잘 먹지 못하여 항상 싱겁게
만들어 주고 있는데 김밥,떡국,라면,만두,돈가스,참치반찬,오땡,무우김치를 너무 좋아 합니다.
