내 수다

식사가 원기 회복에 큰 도움이 되곤 하는데요.

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별도로 보양식을 챙겨 먹기보다는

평소 좋아하는 음식을 먹는 게 큰 행복이고

즐거움인 것 같아요.

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오늘은 저랑 아내가 정말 좋아하는 음식인

'간장게장' 포스팅을 준비해봤는데요.

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그럼 저의 원기회복 One pick!! 간장게장 포스팅

시작해보겠습니다 !!ㅎㅎ

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오늘 소개해드릴 제품은

'소미가'의 '간장게장'인데요.

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짜지 않은 저염식 간장으로 정성껏 담은

맛있는 간장게장이에요.

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포장을 꼼꼼하게 해서 배송이 되어

간장이 흐르지 않고 안전하게

도착했어요.

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소미가 간장게장은 냉동 꽃게장인데요.

그래서 처음 받아보셨을 때 게장이

살짝 얼어있었어요.

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냉장고에 넣어 숙성을 해서 먹는 게

더욱 맛있다고 쓰여있더라고요.

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그래서 우선 냉장고에 넣어줬어요.

(내일 만나자 ~)

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소미가 간장게장은 30년 전통의 노하우로

담은 게장으로 한 통에 1.8kg 넉넉한 양이

담겨 있어 온 가족이 맛있게 즐길 수 있는 양이에요.

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뚜껑을 열어보니 상부에 안전 실링이 되어있어

배송 과정에서 간장이 샐 걱정은 하지 않아도

되겠더라고요.

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저희는 게장을 조금 매콤하게 먹고 싶어서

청양고추를 송송 썰어서 넣어줬는데요.

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게장을 꺼내서 먹을 때 썰어 먹는 것도 좋지만

고추가 간장에 숙성이 되면서 간장의 맛도

살짝 매콤해지기를 원해서 넣어줬어요 ㅎㅎ

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게의 크기는 엄청 크지는 않고요.

몸통의 크기가 성인 손바닥보다 조금 작은 사이즈예요.

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게 딱지를 열어보면 안에 내장이

고루 들어있어 고소함과 녹진함이 눈으로

느껴지는 것 같았어요 ㅎㅎ

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그럼 이제 식사를 시작해보도록

하겠습니다!! 👌

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주인공은 간장게장이기 때문에

주연을 위협하는 반찬은 따로 꺼내지 않고

흰쌀밥에 장모님 표 파김치, 민들레 김치를

곁들여 식사했어요.

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아무래도 신선한 국내산 꽃게를 사용하고

오랜 기간 연구한 저염 간장으로 조리해서 그런지

정말 맛있었어요.

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또, 꽃게 몸에 살이 통통하게 들어있어

4등분을 해서 먹어도 게살이 충분히

느껴지더라고요.

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게장의 간장이 짜지 않고 감칠맛이 좋아

밥에 슥슥 비벼 파김치, 민들레 김치랑 먹으니까

다른 반찬은 정말 필요 없더라고요.

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제가 간장게장을 좋아해서 그런지 몰라도

입에 착착 감기면서... 침 좀 삼킬게요...;;ㅋ

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밖에 나가서 간장게장 사 먹으면

진짜 얼마 안 주는데 엄청 비싸잖아요.

물론 간장게장 무한리필 집 가면 배 터지게 먹긴 하지만

막상 무한리필 집 가서 먹으면

맛있게 먹은 기억보다는 배부르게 먹은 기억이 남아

먹고 나서 뭔가 씁쓸하거든요.

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집에서 맛있는 간장게장 부담 없이 즐기니

안분지족의 삶이 이런 것인가 싶었어요 ㅋㅋ

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게딱지에 남은 살이랑 간장 그리고 김가루

참기름 조금 넣고 열심히 비벼줬어요 ㅎㅎ

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간장을 많이 넣어도 짜지 않아

듬뿍듬뿍 넣으니 더욱 맛있더라고요.

진짜 '밥도둑'을 넘어 '밥 강도',

'밥 절도'라 불러도 손색이 없었어요 ㅎㅎ

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