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무밀가루 보리면으로 맛있는 냉면 먹기

작성일 2021.09.14 22:02 | 조회 272 | he0205

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아이스팩에 꼼꼼하게 포장되어서 도착한 국산 늘보리면이에요


먼저 밀키트로 보리비빔냉면을 먹어보았는데요!
육수와 비빔장이 들어있어서 면만 익히면 쉽게 먹을 수 있어요

일단 배송 받으면 육수만 냉동실에 넣어놓고 나머지는 냉장보관하면 되요
끓는물에 1~2분정도 데치고 찬물에 끈기가 없어질정도로 헹궈주면 보리면 준비는 끝나요

갈색빛의 탱글탱글한 보리면이에요

금방 익혀지니깐 너무 간단해요
양념장을 부어주고

냉동실에 있던 육수를 살짝 해동하여 넣어줍니다.

비비면서 육수는 녹더라구요 ㅎㅎ
2인분인데 양은 진짜 상당하더라구요 ㅎㅎ

한끼로 배불리 먹을 수 있을 정도!

육수가 들어있기 때문에 약간은 국물이 있는 보리 비빔냉면인데

육수 맛이 깊어서 맛있었어요

집에 고기가 있다면 올려서 먹어도 진짜 맛있을 것 같아요
늘보리는 혈당조절 할 수 있는 곡물로 당뇨식으로도 많이 사용한다고 해요

피부미용이나 오장을 보호하는데도 도움이 된다하더라구요

당뇨식이 다이어트 식단으로 정말 최고거든요!



임신했을때 임신당뇨였어서 탄수화물 섭취 하는데 정말 민감했거든요

이렇게 보리면이라는 것이 있는 줄 알았으면 매일 먹었을 것 같아요ㅠㅠ





저희엄마도 보리면이 있는 것 처음 아신다고 하시더라구요





이 보리면은 1kg의 보리면으로 비빔국수나 냉면, 소바같은거 만들어 먹을 수 있는

국수면처럼 생긴 보리면이에요
기호에 따라 먹으면 되기 때문에

엄마가 맛있게 양념장을 만들어주셨어요

위에 비빔냉면 먹을때처럼 보리면을 데쳐서 씻어주고 그릇에 담아내면 탱글탱글한 보리면 준비 완료!

양배추 송송 썰어올리고


양념장 올린후~

여기서 중요! 양념장을 좀 묽게 만들어야해요

보리면이 잘 달라붙어서 물기가 좀 있어야 잘 비벼지더라구요


정말 배불리 맛있게 먹었던 보리면 비빔국수였어요

점심때 엄청 먹었는데 소화가 금방 되더라구요

보리 99%에 천일염 1%이기 때문에

아기도 먹을 수 있겠다 싶었어요


납작보리면도 있는데!

그것은 조만간 칼국수 만들어 먹을 거에요~ ㅎㅎㅎ


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