내 수다

게시물65개

한생원 육수팩으로 계란찜 만들기

작성일 2021.11.13 10:48 | 조회 459 | he0205

가 -가 +

안녕하세요!
오늘은 아침에 급히 아기 팡팡이에게 줄 계란찜을 만들어봤어요

그냥 물에 해서 주는 계란찜도 잘 먹는데
더 맛있게 해주고 싶더라구요

그래서 천연 육수팩을 사용하게 되었어요

한생원 천연육수팩인데요

천연버섯 육수팩, 해물 육수팩, 만능 육수팩, 전주콩나물해장 육수팩 총 4가지 종류중에
천연버섯 육수팩을 골랐죠

첨가물 1도 안들어가고 오로지 버섯으로만 구성된 천연조미료에요

100% 국내산 버섯을 재료로 건조, 분태, 로스팅과정을 거쳐서
티백에 담겨있었어요

이유식육수로 사용해도 진짜 편하겠더라구요
예전에 각종 버섯 야채 넣고 만들던 시절이 엊그제 같은데
이제는 쉽게 만들어 주는게 엄마도 편하고 아기도 기다리지 않고 좋을 것 같아요

저는 냄비에 물을 넣고 천연버섯육수팩을 넣고 끓였답니다

차가운 물에 1~2시간정도 콜드브루 방식으로 우려내면 더 깔끔한 육수를 낼 수 있다고 해요

아기 먹을 계란찜이라서
가위로 알끈 다 잘라주구요

한생원 버섯육수팩 우려낸 물을 넣어주고
티백 안에 들어있던 버섯도 다 넣어주었습니다

다른 첨가물 없으니 재료로 사용해도 좋더라구요

전자레인지에 돌려 만든
부드러운 버섯 계란찜 완성이에요

진짜 간단하게 아기반찬 완성!

어른이 먹는다면 소금간 해주면 더 맛있어요

정말 요즘 같이 이렇게 편리한 천연 육수팩만 있다면
어떤 요리든 자신있게 할 수 있는 것 같아요

엄마들 파이팅입니다♡