한 번 튀기고 급속 냉동 시키는 파프라잉 공법으로, 기름을 안 발라도 갓 튀긴 것 같은 비주얼과 맛!이나는 돈까스
제가 한 방법은요
약불 프라이팬에 해바라기씨유를 살짝 두르고
돈까스와 멘츠까스를 올려요뚜껑을 닫고 약불에서 서서히 익힙니다.
(40분정도 걸립니다.)
저희집 신랑님은 돈까스가 더 맛있다네요
저두 돈까스가 더 맛있었어요
멘츠까스는 미드미에게 안성맞춤 일꺼 같아요
온가족이 모두 다 먹을수있는
고퀄리티 돈까스를 간편하게 조리 가능하구요
한 번 튀기고 급속 냉동 시키는 파프라잉 공법으로
시간도 절약 할 수 있겠네요
감사합니다.
