피자를 좋아하는 큰 딸을 위해 간단한 만두피 피자를 만들어 보았어요.
아이도 재료들 넣으면서 같이 만들기를 좋아하네요.
재료:토마토 페이스트 만들기-토마토1개,양파 반개,다진 마늘,후추,소금,올리브유,케찹 (페이스트 만들기 귀찮으시면 케찹만 사용해도 되요.)
만두피,칵테일 새우,색색 파프리카,표고버섯,베이컨,모짜렐라 치즈,물
1.토마토 페이스트 만들기
1)토마토는 껍질을 벗기고 다져 주세요.
2)양파도 다져 준비하고 팬에 올리브유를 약간 넣고 다진 마늘,토마토를 볶아 주세요.
3)양파도 같이 넣고 볶다가 물도 자작하게 부어 끓여 주세요.
4)토마토와 양파가 물러 지면 맛을 보면서 케찹을 넣고 한소끔 더 끓여 주시고요 후춧가루와 소금을 약간 넣어 주세요.
2.레인지에 1분 정도 돌린 냉동 만두피를 한장씩 떼어 가장자리에 물을 발라 주세요.(물을 바르지 않으면 오븐에 돌렸을 때 끝이 타고 딱딱해 져요.)
3.머핀틀에 기름을 바르고 한장씩 넣고 토마토 페이스트를 한 숟가락씩 넣어 주세요.
4.파프리카.표고버섯,베이컨을 작게 채썰어 준비하고 만두피에 골고루 넣어 주세요.
5.칵테일 새우를 얹고 모짜렐라 치즈를 아래 재료가 보이지 않을 정도로 뿌려 주시고 취향에 따라 케찹 한번 더 뿌려 줘도 맛있어요.
6.오븐 200도에서 10분 정도 구워 주면 맛있는 만두 피자 완성이에요.
