오븐에서 방금꺼낸 따끈따끈한 마가렛 쿠키랍니다.
16개월된 울 승우가 어찌나 좋아하던지~ㅋ^^
아이들 먹는 과자는 영~못믿어워 제가 직접 만들어 주기로 했습니당.ㅎㅎㅎ
아주 쉽습니다. 재료만 있다면ㅋ
-재료-
박력분200g, 분유가루14g(집에 아가 스틱 14g짜리 분유있죠? 그거면 되요~), 베이킹 파우더6g,
버터100g, 설탕80g, 계란,60g -계란물:노른자+물 한숟가락정도
*버터와 계란은 실온에두어 냉기를 없애주셔야해요~
1.큰 볼에 버터를 거품기로 풀어 마요네즈 상태로 만드러주고 설탕을 넣고 다시 섞어주세용~
2.계란을 2~3회를 나누어 반죽해주세용(반죽과 분리되니까 조금씩 나누어서^^)
3.체친 가루를 넣고 가루가 보이지 않을 정도로만 가볍게 섞어주세용..
(가루종류는 2~3번 체에 쳐주세요...그래야 잘 반죽이 됩니당ㅋ)
4.반죽에 비닐을 씌워 냉장고에 20~30분 휴지시켜주세용..
5.반죽을 30g씩(조금씩) 분할하여 납작하고 동그랗게 만들어 주시고 하나씩 팬에 올려주세용..
6.주걱으로 반죽을 눌러 벌집모양을 내요..
7.계란물을 발라 180도로 예열된 오븐에서 12~15분정도 구워주면 끝~~ㅋㅋ
한번 두번 하다보면 레시피 안보고도 척척 할수있을꺼예용^^
읽어주셔서 감사합니당~ㅋ
