떡볶이...그거 생각보다 어렵지 않아여..
전 어렸을때부터 떡볶이를 무지 좋아해서 혼자서 만들어먹곤 했거든여.
떡은 쌀떡이 좋구여..야채의 종류가 다행해짐에 따라 육수맛이 달라지죠..ㅎ
그럼 한번 만들어볼까여??
재료:고추장.간장.고춧가루.설탕.물엿.각종야채-파.양파.당근.양배추,버섯 등등...
먼저 물을 조금 넣고 간장.고춧가루.물엿을 넣고 끓입니다.
그리고 당근과 양배추를 넣고 익힙니다.
다음 고추장으로 매운 맛을 조절하구여...
오뎅을 넣어서 익혀여..
남은 애채를 다 낳고. 떡을 같이 넣구 익혀여..
이때 떡이 반드시 쌀떡이여야해여..만약 아니라면 떡은 오뎅이랑 같이 넣어서 익히는 게 좋아여..
쌀떡이 아니면 익히는 시간이 더 걸리니까여..
이제 설탕으로 단맛을 조절하면...끝~~~~~~~
참참..마지막에 참기름 한방울..넣어주는 센스~
정말 별거 없어여..^^
한번 해보세여..어렵지 않아여..ㅎ
