생각했던 것 보다 모양이 예쁘게 안 나와 속상했지만, 열심히 만든 정성이 있으니깐^^
레시피를 깜빡했네요 ^^
일단재료먼저 말씀드리자면,
케익시트 - 박력분 160g
베이킹파우더 1/2t
계란 3개
설탕 120g
포도씨유 50g
우유 80g
위에 초코반죽 - 우유 1T
코코아 1T
스펀지 반죽 50g
먼저 계란 흰자에 거품을 조금 내고요, 설탕을 3번정도 나눠 넣어가며 거품기로 휘핑해 단단한 머랭을 만들어 줍니다. 그리고 노른자를 넣어서 간단히 섞어주시고요. 다음 포도씨유도 섞어줍니다. 가루류는 2번이상 체쳐 미리 준비해주시고 넣어주세요~우유는 흘리듯 살살 넣어줍니다. 초코반죽에 써야하기 때문에 반죽을 50g남겨두시고 밥통에 넣어주세요(밥통에는 미리 버터 발라놓으세요) 초코반죽재료 다넣고 섞어서 짤주머니에 초코반죽을 넣고 달팽이 모양으로 짜줍니다.
젓가락으로 팔등분해서 그어주세요. 찜기능으로 40분이면 완성!!!!
