이것두 집에 있는 재료들로^^ 주말 점심은 간단하게 먹는게 좋죠?
보통 토마토 스파게티는 간단하게 소스 사서 먹는데요. 오늘은 소고기를 널어 봤어요.
레시피라고 할 것도 없이 너무나 간단한 음식이죠.
다만, 스파게티를 할 때 꼭 주의할 것 몇가지만 명심한다면 맛난 스파게뤼를 먹을 수 있죠.
흠.. 전 그릇을 좋아하는데요. 비싼거 말고 저렴하면서도 이쁜 그릇을 좋아합니다.
요 접시는 맥*커피믹스에 딸린식구인데요. 제법 근사하죠? 생선초밥이나 샐러드 접시로도 훈늉하고~
커피사고 딸려오는 접시들이 가끔 이렇게 알찬 것들이 있어요 . 저 포크는 백화점에서 세일해서 하나에 500원씩 샀어요. 삼미수저ㅋㅋ
횡재~
**스파게티 만들 때 주의할 점.
1)스파게티면을 삶을땐 올리브기름(없으면 식용유라도 패쓰~), 소금 살짝 넣어주세요.
2)스파게티면의 익은 상태가 중요하죠? 뭐 던져서 벽에 붙으면 괜찮다는둥 하지만 전 그냥 잘라봐요.
단면에 아주 쪼그만 흰 점이 있으면 o.k. 불을 끄세요~
3)소스를 볶을 때 항상 기름 두르고 향이 나는 야채(마늘이나 양파)를 먼저 볶아요. 오늘은 통마늘은 저며 잔뜩 넣었어요.
4)시판되는 토마토 소스를 사더라도 집에 미니토마토가 있으시면 잘라서 같이 볶아주면 맛이 더 후레쉬~하답니다.
야채도 브로콜리 같은거 넣어주면 좋아요. 전 아기 이유식 만들고 남은 브로콜리 기둥만 슥슥 잘라서 넣었죠.
**요것만 머리속에 기억해두면 왠만하면 맛있더라구요. 오늘도 숑숑~ 맛나고 쉬운 간편 요리 끝.
