냉장고 야채 정리할 때 볶음밥이 최고죠.
거기에 약간의 재료르르 첨가하고 이쁘게 담아내면 근사한 요리가 됩니다.
이번에 소개할 껀 문어밥이예요.
문어 삶은게 남아서 냉장고에 있던 각종 야채와 함께 볶음밥을 만들었어요.
간을 소금으로 하지말고 굴소스로 볶으세요.
색다른 맛이랍니다.
또하나 꼭 들어가야하는게 바로 후추. 후추맛이 더욱 맛을 살리죠~
문어밥 만들어보세요. 쉽고 맛있어요.
먹다가 양이 많아 남기더라도 요렇게 담아두면 내일 또 먹을수 있죠^^
-문어는 삶아놓으세요. 꼭 문어가 아니더라도 오징어도 좋죠.
전 문어 데쳐서 반찬으로 먹고 남은걸 이용했어요.
-집에 있는 야채.저는- 양파,청홍고추, 당근 등등.. 볶음밥용으로 잘라놓으세요.
-후라이팬에 기름두르고 향이나는 야채-마늘다진것과 양파를 볶다가
-밥을 넣고 함께 뒤적뒤적, 문어도 넣으세요.
문어와 파릇한 야채는 맨 나중에 넣으세요.
-굴소스를 넣어 간을 합니다. 후추넣고 뒤적뒤적.
-마지막에 참기름 약간~
-밥그릇에 담았다가 접시에 엎어 담아내면 근사한 밥집 메뉴같죠?
오늘해보세요~
