신랑 생일케잌으로 만든 크레페 케잌. 그날 저녁에 먹었죠.
케잌을 만들어주고 싶은데 좀 번거롭고.. 혹시 오븐이 없으시다면 추천합니다.
이 케잌은 오븐없이 만들 수 있어요.
계란, 설탕, 소금 약간, 우유, 밀가루, 달기쨈과 생크림 이거면 되요.
-볼에 달걀과 설탕을 넣고 잘 저어놓고
-여기에 우유를 넣고 섞은 후 체에 친 중력분과 소금을 넣고 완전히 섞이도록 저어 주세요.
-묽은 반죽이므로 밀가루가 멍울 없이 잘 퍼진 정도면 됩니다.
-여기에 실온에서 녹인 버터를 넣고 저어 주세요.-버터를 렌지에 돌리거나 하지 마세요.
약불에 팬을 달구고 키친타올을 구겨서 살짝 식용유 묻혀 팬을 두르세요.
기름기가 많으면 안돼요. 절대 약불.. 가능하면 얇게 부치세요.
크레페가 준비되면 식힌후.
크레페위에 생크림(저번에도 말씀드렸지만 제과점 가서 500원어치 정도만 사세요.)한 층
크레페위에 딸기쨈 한층
이렇게 번갈아가며 올리면 케잌이 됩니다.
바닥이 납작하고 옆면이 둥근 그릇이 있으면 거기에 크레페 올리며 케잌 모양을 갖춰보세요.
어쩌면 번거로울수도 있지만. 전 오븐 스는것보다 후라이팬으로 케잌 만드는게 더 쉬워보였어요.
생일 날 아침상입니다. 새벽 5시부터 기상하게 만든 신랑의 밥상..
결혼하고서 첫 신랑의 생일.
뭘 차려줄가 하다가 일단. 미역국과 금방한 밥.
새벽 5시에 일어나 국끓이고 밥지었습니다.
계란말이하고 반찬 준비하고..
아래 사진은 다음날 아침상이예요.
생일 날 먹다 남은 케잌과 콘푸레이크,과일,역시 어제 먹다남은 치킨으로 샐러드 만들어 먹고...
좀 화려한 아침상이죠?^^
오븐이 없으신 분들도 케잌 만들 수 있어요~
