결혼2년차!
아직 메인요리는 자신없고
제일 잘하는 반찬
'진미볶음'을 올립니다.
1. 재료
진미 600g, 다진마늘 반스픈, 간장 3스픈, 맛숫 3스픈, 고추장 2스픈, 식용유 3스픈, 물엿 3스픈
2. 순서
- 진미 600g을 식용유를 두른 팬에 살짝 볶습니다.(부드러워집니다.)
- 양념소스를 준비합니다.
다진마늘 반스픈, 간장 3스픈, 고추장 3스픈, 맛술 3스픈, 식용유3스픈, 물엿 1스픈을 섞어 한번 끓어오를때까지 볶아줍니다.
- 볶은 양념소스에 볶은 진미를 넣어 약한불에서 살짝 볶아줍니다.
- 진미와 양념이 얼추 볶아지면 불을끄고
- 물엿 2스푼을 넣어 볶아줍니다.
- 완성이되면 통깨를 뿌려 장식합니다.
* 기호에 따라 마지막에 참기름을 넣어드셔도 좋습니다.
