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메추리알장조림

작성일 2014.08.21 17:40 | 조회 3,894 | 은메이드

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★ 재료

돼지고기안심600g
깐메추리알 50알(500g)
마늘5알,생강1/4쪽

★ 양념

물 1L (8컵 + 1/2) 간장120ml(1컵) 설탕1숟가락

★ 만드는방법

1.센불에서 물1L를 팔팔끓인다.
2.돼지고기를결대로썰어둔다.
3.마늘과생강은편으로썰어준비한다.
4.물이끓으면 썰어둔돼지고기와마늘.생강.설탕을 넣고 센불에서10분간 끓인다.
5.고기가익으면 깐메추리알과간장을넣고
중간불로 15분정도 더 끓인다.

생생정보통찬찬찬완전정복에나온
레시피대로만든거에요ㅋ
간단하면서 맛도 좋아요~^^


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