내 수다

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평소에 돼지고기를 좋아하는 우리 가족,

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오늘은 한돈 캠핑 세트로 맛있는 돼지고기 등갈비 김치찜 만들어봤어요

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묵은지로 만든 한돈레시피 소개해 드릴게요 :)

한돈 캠핑 세트 삼겹살 500g, 목살 500g, 등갈비 500g, 갈비살 500g

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100% 국내산 돼지고기 브랜드 한돈은

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중간 유통업체를 거치지 않고, 직접 가공하고 판매하여 더 신선한 고기를 제공해요

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급식납품지정업체로 시청, 교육청, 학교에서

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상시 방문하여 위생관리감독을 철저히 하고있다고 해요

한돈 돼지고기는 산소 80%와 이산화탄소 20%를 넣어주는

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산소포장(MAP 포장)은 신선도 유지와 부패방지에 도움을 줘요

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신선함이 느껴지는 등갈비와 함께 돼지고기 김치찜 한돈레시피 준비해볼게요

한돈 돼지고기 등갈비 500g을 찬물에 헹구고,

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물이 잠기도록 볼에 넣어서 핏물을 빼줬어요

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된장 1스푼과 맛술 2스푼을 넣고 끓인 물에 등갈비를 넣고 10분 정도 삶아준 후

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뼈 사이 이물질을 깨끗하게 씻어줬어요

냉장고에 있는 묵은지가 많이 셔서 설탕 2스푼을 뿌려줬어요

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설탕은 김치가 익은 정도에 따라 양을 조절하면 되요

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거기에 물 1컵과 김치 국물 한국자 넣어주고

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양파와 대파 올려주면 한돈레시피 끝이에요 ♡

냄비 조리시엔 뚜껑을 덮고 1시간 정도 끓여주면 되지만,

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집에 있는 슬림오쿠 찜 모드를 맞춰주면

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간단하게 묵은지 김치찜 완성이에요

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돼지고기가 신선해서 그런지 잡내 없이 푹~ 잘 익어서 뼈가 쏙쏙 발리지더라구요

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무엇보다 쫄깃하게 맛있어서 신랑도 저도 밥도둑이라며 !!

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다음부터 둘이 먹을땐 500g으로 부족하겠다고 ♡

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한돈레시피가 맛있게 성공해서 등갈비 김치찜만 있으면 다른 반찬이 필요 없더라구요

한돈 캠핑 세트에 구성된 삼겹살은 프라이팬에 구워서 간단하고 맛있게 즐겨봤어요

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땟깔부터 신선함이 묻어나는 한돈 돼지고기 ♡

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우리 아기랑 같이 먹으려고 소금 없이 고기 그대로 노릇노릇 구워줍니다

육즙이 팡팡~ 쫄깃하고 고소한 한돈 삼겹살이에요

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우리 아기 먹기 좋게 잘라줬더니 밥은 안먹고 고기만 쏙쏙 골라먹더라구요?

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엄마아빠는 소금 콕 찍어서 먹고, 깻잎쌈 싸서 냠냠

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쫄깃하고 부드러운 식감에 육즙이 가득해서

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팬에 그대로 구워주기만 해도 한돈레시피 성공적인 삼겹살이에요

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한돈 캠핑 세트로 맛있는 등갈비 김치찜 뿐만 아니라

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다양하게 돼지고기 요리 즐겨요 :)

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