내 수다

육수 냉동보관해논게 똑 떨어져서 육수를 만들었답니다

소고기는 양지로 했구요 전날 물에 담궈놓으시면

끓일때 지저분한게 덜하답니다

무 & 양파 & 파 & 마늘 조금 넣고 푹 끓인 다음

소고기는 다져서 냉동보관~

육수는 삼베주머니에 걸려서 각통에다

250ml씩 넣어서 얼리면 끝!!!

이렇게 만들면 보름동안은 육수 걱정안해도 되요~

육수는 은근히 지저분한 찌꺼기가 많아요

그래서 꼭 삼베주머니에 걸러주셔야해용~~^^