USDA 가 과연 무엇일까...
까다로운 기준을 통해 생산된 제품에 붙는 마크라고 하는데
과연 그 기준이 무엇일까...
정민이와 제가 사용하고 있는
에바비바 립앤칩밤의 USDA 마크는 과연 무엇일까...
제가 사용하고 있는 제품에 대해 알고 있어야 할 것같아서
찾아봤어요!
자~ 그럼 시작합니다!
우선, 미국 농무부(USDA)에서는
2002년 10월 21일 이후 국산 또는 수입 제품을 막론하고
"유기농(organic)"으로 표시된 식품이 준수해야 하는
국가 표준을 제정하여 운영하고 있습니다.
그렇다면
유기농, 오가닉 이러는데
여기서 말하는 유기농(organic)이란 무엇일까요?
유기농이란 그 농산물의 농사방법과 가공방법에 따라 말합니다.
유기농작물은 3년간 화학비료와 농약을 전혀 사용하지 않은 농토에서
화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 작물을 말하는데,
유기농장 밖에서 들어오는 물질 사용을 최소화하고 생태계의 조화와 회복, 유지
증진시키는 것을 실천하기 위함입니다.
유기농은 유기농 종자 사용이면 더욱 좋지만 비유기농 종자여도 상관없습니다.
그러나 유전자 변형 종자, 방사선 처리나 하수물 찌꺼기등의 사용은 금지되어 있습니다.
다음은
유기농(organic)표시 요건을 알아볼까요?
1. 100% organic
유기영농방식으로만 생산된 성분만으로 제조된 제품
2. organic
물과 염류를 제외하고 중량 기준으로 제품의 95% 이상
유기농 방식으로 생산된 성분인 경우
나머지 5%까지는 국가기준에 허용되는 비농산물을 포함하여 제조된 제품.
"100% organic"과 "organic"의 여건을 충족시키는 제품의 경우,
그러한 용어와 유기농 성분 배합비율을 주표시면에
표시할 수 있습니다.
유기농으로 표시된 모든 제품에 대해서는 성분표시란에
각 유기농 성분을 명시해야 합니다.
USDA 인증 표시와 해당 인증기관의 인증 표시 또는 인증 마크를
제품 포장및 광고에 사용할 수 있습니다.
3. made with organic
성분의 70%이상 유기농방식으로 생산된 제품이어야 하며
유기농 성분또는 식품유형의 3개까지 명시할 수 있습니다.
그러나
유기농 성분 함유비율과 인증기관의 인증표시또는 마크를 주표시면에 사용할 수 있으나
USDA 인증표시는 포장에 사용할 수 없습니다.
4. 유기농 70%미만
주표시면및 성분표시란 어느곳에도 명시할 수 없습니다.
'organic' 요건을 충족시키기에
당당하게 오가닉 제품임을 밝히고
USDA 마크도 달고
오가닉 성분들도 기재하고 있어요.
아이의 입에 들어가는 제품인 만큼
확실한 오가닉 제품이었으면 했는데
역시 믿을 수 있는 제품입니다.
'미국 유기농 표준'입니다.
-유기농산물 생산을 위해 유전자 변형(GMO), 방사선, 하수 찌꺼기 사용금지.
-사용 가능한 합성자재및 사용할 수 없는 목록에 의거 생산 및 가공 자재를 사용할 것을 의무화.
-특정 농장이 유기농 생산 농장으로 인증 받기 위해서는 사용금지 자재를 마지막으로 사용한 후
3년이 경과해야 함.
-미국유기농장에서 토양 비옥도와 작물 영양분 관리는 경작,윤작, 그리고 간작을 통해 이뤄지는데
미국의 관련 표준은 퇴비 사용에 대해서도 엄격한 규정을 둠.
-병충해,잡초, 그리고 질병 관리는 독성및 잔류성 농약을 사용하지 않는 영농 방법에 의해 이뤄짐.
-인증 절차에는 재배 포장및 가공시설의 조사, 상세한 영농관련 자료 관리, 그리고 정기적 토양 및
용수 검사가 포함.
와~ 나열하기만 해도...
너무 까다롭네요.
이제 USDA 마크를 유심히 바라봐야겠어요.
USDA 관련 내용 출처
http://www.ams.usda.gov/AMSv1.0/getfile?dDocName=STELDEV3004446&acct=nopgeninfo
