누구나 좋아하고 만들기도 쉬운 돈까스.
1.돼지고기 안심을 준비해 키친타올로 핏기를 제거한후 칼등으로 두드려 소금과 후추로 밑간을 한다.
2.밀가루 계란 빵가루 순으로 입혀서 기름에 튀긴다.
(더 바삭한 돈까스를 원하시면 계란 밀가루를 두번 반복해 입힌다)
3. 맛있게 튀겨진 돈까스를 체에 받혀 기름을 뺀뒤 접시에 담는다.
돈까스 옆에 감자샐러드를 곁들여도 맛있어요~
1.감자삶는다. 물에 감자가 잠길정도로..해서 푹~삶기.
2.소금에 절인 오이,,햄, 크래미, 사과를 작게(?) 썰어준비한다.
3. 푹 삶아진 감자를 으깬다.
4. 작게 썰어 준비한 재료들과 마요네즈와 으깬감자를 섞는다.
이상 허접한 요리레시피였습니다. 대충대충 만들어도 맛있더라구요^^';;;
