너무 간단하고 맛도 좋은 누룽지예요.
둘째아이가 아토피라 간식도 마음대로 주지 못해 만들어서 주는데 나름 잘 먹는답니다.
재료; 밥 한공기, 아몬드(기타 집에 있는 견과류: 호두 잣 등), 건포도 약간
-- 저는 집에 견과류가 아몬드 밖에 없어서 아몬드만 넣고요, 약간 단맛이 나라고 건포도를 넣었네요.
1.아몬드(견과류)와 건포도를 잘게 다진다.
2.밥 한공기와 고루 고루 잘 섞는다.
3. 팬에 유산지나 호일을 깔로 먹기 좋은 크기로 팬에 잘 펴준다.
4.예열된 오븐에 (저는 230' 에서 중단에서 15분 정도 구웠어요) 넣고 잘 구워 준다.
-- 오븐이 없으면 그냥 팬에 구으셔도 되요.(약한불에서 노릇노릇 구으면 된답니다.)
5.예쁜 그릇에 담으면 완성.
참 쉽죠, 건포도가 들어가서 약간 달달하면서 맛있어서 우리 둘째 아이는 쿠키줄 알고 아주 잘 먹습니다.
Tip: 견과류난 건포도가 너무 많이 들어가면 탈수 있으니 주의하세요. ^^
