[별별체험단] 정성드리 하동재첩국 시원한 국물에 건강까지 챙겨요!
우리나라에서는 주로 섬진강 유역에서 서식하는 재첩이라는 조개류가 있다.
지역마다 부르는 이름이 다른데 부산 경남지역에서는 갱조개라고 부르고
다른 지역에서는 재치라고도 부른다.
보통 일반 식당에서도 판매하지만 마트나 인터넷 쇼핑몰 같은 곳에서도
냉동된 상태로 판매되고 있어 집에서도 쉽게 먹을 수 있다.
나는 어릴 때부터 어머니께서 자주 끓여주셔서 익숙한 음식인데
요즘 들어 더욱 맛있게 느껴진다. 앞으로도 종종 사 먹게 될 것 같다.
