안녕하세요~ 맘스이모입니다 : )
고급 레스토랑에서만 즐길 수 있는 줄 알았는데
이젠 집에서도 쉽게 랍스터 요리를?!
손님초대요리, 집들이, 홈파티 요리로도 굿~!
1. 고급레스토랑 느낌! "랍스터 테일 버터구이"
노오븐도 가능! 프라이팬만 있으면 OK!^^
준비물: 랍스터 테일, 소금 1큰술, 월계수잎, 후추약간, 버터
1. 랍스터 테일을 해동한 후 냄비에 넣고 랍스터가 잠길만큼 물을 부어주세요.
2. 소금 1큰술, 월계수 잎을 넣고 10~15분간 끓여주세요.
3. 랍스터에 소금, 후춧가루로 적당히 간을 해주세요.
4. 간이 된 랍스터에 버터를 넉넉히 발라 오븐에 굽거나, 프라이팬 뚜껑을 닫고 노릇하게 익혀주세요.
2. 속살만 발라내서 "샌드위치 속재료 & 샐러드"로 활용!
생각보다 쉬운 #랍스터손질법
가위만 있으면 가능합니다!!
1. 살만 깨끗하게 발라내고 싶다면, 가위로 꼬리 부분을 잘라주세요.
2. 다리부분도 잘라주세요.
3. 안쪽에 붙어있는 껍질을 손으로 제거해주세요.
4. 숟가락으로 긁어 살만 발라서 샌드위치 속재료나 샐러드 등 다양하게 활용할 수 있어요!
3. 이것저것 손질하기 귀찮다~! "그냥 쪄먹자~!"
맘스님! 포기하지 마쉐여!! 요알못도 가능한 랍스터찜!
1. 냄비에 물과 맥주 반컵(200ml 정도)을 붓고, 채반 위에 랍스터를 올려주세요.
2. 등딱지 부분이 밑으로 향하게 올려주세요^^
3. 뚜껑을 닫고 20~25분간 쪄주세요. 중간에 뚜껑을 열면 랍스터 살의 탄력이 떨어지니 주의해주세요~
"랍스터요리 어렵지 않죠?"
이제 집에서도 랍스터 요리를 즐겨보세요~♥
헉..그런데 랍스터 가격 실화???
온라인 몰에서도 3~4만원대~?
대형마트에서도 2마리에 4만원대까지?
랍스터가 비싸서 망설이셨던 분들!
맘스이모가 저렴한 가격으로도
고급레스토랑 부럽지 않은
랍스터요리를 할 수 있는 방법 알려드려요~
랍스터를 100원에?
지금바로!
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http://bit.ly/2Msd4vK
다만, 이건 주의해주세요!
한 아이디 당 1회 1개 상품에 한해서 첫 구매시에만 사용 가능해요.
또한 100원 상품은 주문금액이 1만원 이상일 때 구매할 수 있다고 하니,
구매하실 때 꼭 기억해주세요^.^
이상~ 맘스이모가 소개하는 일일레시피!
"랍스터 편" 즐거우셨나요?^^
다음에도 맛있는 레시피로 찾아올게요~♪
