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<한돈레시피> 가족 밥상을 책임지는 돼지고기 레시피! 매콤돼지김치볶음+눈꽃한돈구이

작성일 2020.10.28 03:50 | 조회 351 | myjyk428

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돼지고기는 비타민 B군이 풍부하여서 에너지 보충을 위해 꼭 챙겨먹어야 할 음식이라 생각하는데요,
이렇게 세트 상품으로 한돈의 여러 부위를 다양하게 즐길 수 있더라구요.
저는 갑자기 외출다녀와서 요리할 시간이 마땅하지 않을 때를 대비하여 냉장고에 고기는 꼭 챙겨두는 편이에요.

가족들이 먹는건데 좋은 재료를 선택하는 것은 필수겠죠?
한돈이란!
한돈은 한우처럼 우리나라 즉 국내산 돼지고기를 모두 뜻합니다.

<팜앤포크 숨포크>는 한돈 세트 구성이 아주 좋았어요.
산소 포장으로 돼지고기의 육질을 최상으로 만들기 위해 노력하셨다는 것이 느껴졌어요.
상세 구성 상품을 살펴볼께요.

- 등갈비(절단용) 500g
- 삼겹살(구이용) 500g
- 목살(구이용) 500g
- 갈비살(구이용) 500g
- 서비스로 돈피(냉동용)도 2봉지 받았습니다.




우선 저는 국내산 돼지고기 목살을 자주 이용하는 편인데요,
담백한 맛이 매력적이더라구요.
신랑은 비계맛까지 조화로운 삼겹살을 좋아하는 편이구요.



사용할 재료들과 함께 나열해보고
본격적으로 요리를 시작해보았습니다.


돼지고기가 정말 너무 너무 신선해 보였어요.
보자마자 오늘 요리는 성공할 것 같다는 느낌을 받았네요!







예전에 김치에도 양념이 베어있다는 것을 깜빡하고 고추장도 듬뿍 넣었더니 짜워서 실패한 적이 있었어요.
그래서 그 후로는 고추장은 반 순갈만 사용해요.

그리고 저희 신랑은 반찬이 단 것보다는 짭조름한 것을 좋아해요.
그래서 설탕을 사용하지 않고 대신 사과를 갈아 넣는답니다.

돼지고기는 김치와 정말 궁합이 좋은 것 같아요!

◇ 매콤돼지김치볶음 레시피 ◇
1. 국내산 돼지고기를 살짝 달군 팬에 구워주세요.
2. 소금, 후추를 뿌려 밑간 해주세요.
3. 돼지고기가 익었을 때
양념장(고추장 1/2스푼, 고추가루 1/2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 매실액 1스푼, 사과 간 것 2스푼) 과 각종 야채들, 김치를 넣고 야채들이 살짝 익을 정도로만 볶아요.
4. 참기름, 깨 뿌려서 접시에 담아 마무리해요.



육즙 한번 보시겠어요?!
육즙이 정말 팡! 팡! 뚝~뚝~떨어지고 있어요ㅋ
구우면서 침을 꼴깍 몇번이나 삼켰네요.


이 정도면 열가지 반찬도 부럽지 않은
돼김볶 탄생! 입니다♡

어떠신가요?
밥에 비벼먹어도 맛나보이죠?^^
<팜앤포크 숨포크> 한돈 국내산 돼지고기 정말 육질이 부드러워서 놀라웠답니다.
잡내도 전혀 없구요!

다음은,
고기를 요리할 시간 마저 없을 때!
전세계 만인의 공통 조리법 이라 생각되는데요.

◇ 눈꽃한돈구이 ◇
1. 신선한 국내산 돼지고기를 달군 팬에 올립니다.
2. 소금, 후추 순으로 뿌려 앞뒤로 잘 구워줍니다.
* 참기름장을 곁들이면 더 풍미로운 맛을 즐길 수 있어요^^



갈비살과 삼겹살도 너무 신선하고 육질이 좋더라구요^^



노릇하게 구워진 돼지고기 완성이에요^^
보고있어도 기분좋은 사진이네요.



저는 개인적으로 돼지고기 구이에 간을 하고
참기름에 찍어먹는것을 좋아합니다.

저희 아이는 사실 입맛이 까다로워요.
그런데 <팜앤포크 숨포크>는 육질이 부드러워서 저렇게 보자마자 맛있게 잘 먹더라구요!^^

<팜앤포크 숨포크>는 100% 국내산 돼지고기를 중간 유통 업체를 거치지 않고 직접/가공 판매하신다니 맛도 보장받고 보다 저렴한 가격으로 이용할 수 있겠어요.

- HACCP, 친환경 인증
- 청주시 학교급식 선정업체
- 충북 우수 농축산물 품질인증
- 산소로 포장해 최대 15일간 신선하게!
- 오후 2시 이전 주문 당 일 발 송

맛있는 한돈은 한돈 인증점이나 한돈몰에서 만나볼 수 있답니다.

까다롭다는 학교 급식에도 납품되고
품질 인증, 위생 안전도 인증 받은
<팜앤포크 숨포크>
정말 신선하고 맛도 최상이네요^.^
https://m.farmnpork.com/

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