우선 닭안심살 100g을 해동시켜서 끓는 물에 삶았습니다. 삶으니까 안심 조각이 4조각 나오더군요.
첫째 딸이 맛있다며 삶은 직후에 안심 한조각을 다 먹었답니다.
한조각은 달걀닭고기죽에 넣을려고 잘라서 절구에 조금 찧어주었구요,
한조각은 간신때 먹일려고 알맞은 크기로 잘라서 그릇에 담아 놓았습니다.
나머지 한조각은 다음에 사용하기 위해서 잘라서 랩에 넣어 냉동실로 고고~~!!
닭고기 삶은 육수에 밥, 닭안심, 청경체, 양파를 넣고 끓이다가 달걀 노른자를 넣고 2~3분간 더 끓이면 완성~!!
이뿌고 귀여운 둘째 태린이가 냠냠 맛있게 잘 먹어주었으면 좋겠습니다.
요즘 감기에 걸려서 이유식 먹는 양이 확 줄어서 조금 걱정입니다. 돌때쯤 한번 크게 아푸다고 하던데, 이번이 젤로 심하고 열도 많이 나고 오래가는 감기인거 같네요~!! 다들 아기들 감기 조심하세요~!
