살만 추려냅니다..아효..힘들어요..얼마 나오지도 않고..ㅠㅠ
요기다 다진파.마늘.참기름.후추.소금.녹말 을 넣어서 버무려 주세요..
저는 녹말이 없어서 그냥 밀가루 넣어서 했어요..^^
다진 소고기를 넣고 같이 하셔도 좋아요..~
아참..남은 뼈.머리는 매운탕을 끓여 드셔도 되구요..
저는 푹~끓여서 육수로 만들었어요..
사진이 어디로 날아가버렸네요..혼자 버무려가며 사진찍기가 힘들어서리..ㅎㅎ동글동글하게 빚어서 한쪽에 자리를 잡고..
동그랗게 빚은 완자는 녹말을 살짝 묻혀서 한번 쪄낸다음 육수에 넣고 끓여도 되구요..
저는 조금 귀찮아서 그냥 계란을 묻혀서 육수에 풍덩~~
국간장.소금으로 입맛에 맛게 간해서 쨘~완성입니다..
이쁜 그릇에 담고~호~호~불어가며 먹는일만 남았네요..
혹시 실패하면 어쩌나 걱정했는데..나름 성공적이네요..
숭어 말고..흰살생선이나 조개류를 다져서 해도 괜찮을것 같네요.
아침출근 준비로 바쁜 신랑들 따뜻하게 한그릇 하고 나가면
영양 만점일것 같아요.
저는 아무것도 안넣고 숭어살만 했더니..오늘 저녁 둘이서 먹으면
없겠네요..^^ 조금 귀찮긴 하지만 다음에 많이 해서
냉동실에 넣어뒀다가 육수만 따로 끓여서 만들어 먹으면 좋을것 같아요..^^
