내 수다

잣의 장점이 고스란히 남아있는 가평 생잣오일.

열을 가하지 않아 성분 파괴가 없는 잣으로 만든 오일이라 품질이 뛰어나다고 하네요.

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가평 생잣오일은 가평에서 자란 국내산 잣나무에서 직접 채취한 잣으로 만들고

특허받은 저온초임계 유체추출 공법으로 잣의 순수 성분 파괴가 적어 영양소가 보존된다고 해요.

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일반 기름보다 보존기간이 두배이상 길다고 해요.

제조일자도 갓 만든 11월 30일이네요.

잣오일에 대해 잘 몰라서 검색해보니 불포화지방산으로 이루어진 생잣오일이 건강에 좋은것은 물론

피부에 바르면 노화방지와 미용에도 도움이 된다고 쓰여있더라구요.

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잣오일이라서 어떻게 사용해야하나 알아보니

알리오올리오 만들어 먹을때 사용해도 되고

일반적으로 음식할때 식용유 대신에 넣어서 만들어 먹어도 되더라구요.

건강에 좋은 가평 생잣오일로 식탁위에 맛있는 요리 만들어 올려야겠어요.