치킨을 좋아하는 우리 신랑, 시어머니.....를 닮았는지 우리 아들도 치킨을 넘 좋아하는데 시켜주려니 찝집하고 해서 기름을 부어 치킨을 집에서 튀겼더니 기름 냄새에 제가 너무 힘들어서....이번엔 구웠네요.
ㅋㅋ 이렇게 간단하고 맛날줄이야. 이번에 3번째만에 성공했네요. 아주아주 간단한 레시피 올려요.
3번의 방법 중에 이번게 젤 나아서 요 방법 올려요.
1. 대형마트에서 하림 자연실록 닭날개모음, 봉모음으로 사요.
두팩 사면 12000원에서 13000원정도 (최대한 유통기한 멀리 있는 가장 신선한 닭으로 고르세요.)
2.. 닭을 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 소금과 후춧가루로 밑간
3. 양념장 : 오렌지주스 + 간장 + 와인 + 설탕
4. 좀 있다 양념장을 잘 뿌려 밀폐용기에 담아 냉장고에 이틀정도 숙성시키면 넘 맛나요.
5. 오븐에 구워줍니다.
**** 식성에 따라 양파, 파프리카, 마늘 갈아넣어서 양념장 만들어도 맛나요 ***
