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[이유식] 고구마양배추이유식

작성일 2010.02.03 01:51 | 조회 7,571 | 호박부인

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1. 재료 : 고구마, 양배추, 불린 맵쌀, 불린 찹쌀
2. 고구마와 양배추는 푹 삶는다. ( 고구마는 밥통에 찌면 잘 쪄진다.)
3. 불린 맵쌀과 찹쌀은 믹서에 곱게 간다.
4. 갈은 쌀을 10배 미음으로 끓인다.
5. 잘 삶아진 고구마는 으깨고, 양배추는 가위로 잘게 썬다.
6. 잘 끓여진 미음에 고구마를 넣고 덩어리를 없애가며 잘 저어 끓인다.
7. 자른 양배추를 같이 넣어 끓인다. 고구마와 양배추를 으깨가며 끓인다.
7. 불을 끄고 5분 정도의 뜸을 드리고 고운채에 걸려낸다.
8. 저녁에 먹을 이유식은 작은 그릇에 담아 냉장고에, 나머지는
아이스튜브에 담아 냉장고에 보관한다.



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