재료 : 목살 한근, 양파1개, 버섯 2개, 당근 반개, 대파조금, 청양고추2개, 깻잎
고추장2큰술, 고추가루2큰술, 간장2큰술, 미향2큰술, 올리고당1큰술,
후추조금, 생강가루조금, 다진마늘1큰술, 복숭아액기스1큰술(매실넣으셔도 되요)
고기와 야채를 양념에 넣고 재워둔다^-^
(버섯, 깻잎, 대파,청양고추는 빼고요)
전 반나절을 숙성시켜 먹었지만, 한 30분 정도 숙성시켜 드셔도 되고요.
조금 매콤한걸 좋아하시는분들은 청양고추를 좀 더 넣으시고, 고추장도 더 넣으세요~
숙성시킨후 고기를 익히고요, 약간 익엇다 싶으면 버섯과 청양고추을 넣어주세요.
그리고 마지막에 대파랑 깻잎을 넣어드시면 된답니다.
정말 맛있어용^-^ 한번해드셔보세요.
