밀가루면, 메밀면, 옥수수면, 당면 등 다양한 면이 있지만
저에겐 보리면은 좀 생소하더라구요~~!! 그래도 국산으로 만들고 건강엔 좋은 재료일거란건 알고있어용~^^
그래서 요 면으로 두가지 요리를 해보았어용~~^^
첫번째!!
<보리면 칼국수>
-재료 : 보리국수, 당근, 호박, 양파, 부추, 동죽 또는 바지락
-육수 : 멸치육수 + 동죽 넣어서 개운하게~~^^
<요리순서>
1. 야채 손질해서 기름에 볶아준비하기
2. 멸치와 동죽으로 육수내기
3. 육수에 볶은 야채 넣고 끓이다 면 넣어 끓여서 마무리~!!
