찬바람 불때 땡기는 반찬으로 쉽게 만들수 있어요~ㅎㅎ
재료: 오징어 1마리, 양파 2개(전 양파를 좋아해서요..^^;;), 대파 약간, 깻잎(요건 많을수록 좋아요~)
집에 당근이나 기타 여러 채소가 있으시면 취향껏~
양념: 고추장 2, 고춧가루 1, 맛술 2, 간장 1, 흑설탕 1, 다진마늘 1, 생강가루약간, 후춧가루약간, 참기름 1, 깨소금 1 (모두 밥숟가락 기준이에요)
1. 오징어를 손질한다. 껍질을 벗기면 더 깔끔하게 됩니다..
벗기실 때는 굵은 소금을 이용해서 벗겨주세요~ㅎㅎ
2. 양념장 재료를 한데 모아 맛난 양념장을 만들어주세요~
3. 채소 손질해서 후라이팬에 볶아주세요~ 양파랑 채소가 적당히 익었으면 오징어 투하!!
4. 오징어가 대충 익어가면 양념장 넣고 한번 더 볶은 다음 대파와 깻잎을 넣어주세요~
5. 이제 따뜻한 밥에 얹어 먹으면 완전 최고!! ㅎㅎ
