내 수다

따땃한 군고구마의 이미지.

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요즘은 군고구마를 파는 매대도 꽤 많아서

거리를 지나다닐 때 마다

달콤한 군고구마 냄새에 유혹당하곤 해요 ;-)

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며칠 전 이삭토스트 가게를 지나가는데

달달한 고구마가 떠오르는 포스터가

떡-하니 붙어있는거 아니겠어요 ?

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먹잘알 이삭토스트에서

겨울 시즌을 맞아 한정 메뉴로 출시한

겨울신메뉴 모짜올리구마 !

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고구마와 모짜렐라 치즈의 조합이라니

이건 맛이 없을 수가 없쟈나요,,,

홀린듯이 들어가 주문을 하고 맙니다

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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이삭토스트의 스테디셀러인 햄치즈스페셜은

이삭토스트 처돌이인 짝지 몫으로 같이 사왔고요,

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토스트에 딸바쥬스가 빠지면 섭섭하잖아요?

쥬스 한 잔도 같이 주문해왔답니당 :-)

보통 '고구마' 를 생각하면 떠오르는 맛이 있죠.

뭔가 촉촉달달하면서도 포근폭닥(?)한 맛 !

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과연 고구마를 떠올렸을 때 연상되는

그 달콤하면서도 따땃한 맛을 잘 살려냈을 지

기대하면서 포장을 뜯어봅니다아

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이삭토스트는 주문이 들어오면

그 즉시 조리를 시작해서 토스트를 제작하는 시스템이라

늘 갓 구워낸 맛있는 토스트를 먹을 수 있어 좋아요.

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시간이 좀 지나도 맛있긴 하지만

갓 만들어낸 온기가 남아있을 때

겉바속촉한 식빵의 느낌을 느끼면서 먹는 게 BEST !!

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'모짜' 라는 이름이 섭섭하지 않게

듬뿍 들어가있는 모짜렐라치즈에요.

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고구마 구워 먹을 때도

치즈 살짝 올려서 같이 먹으면

꿀맛존맛 조합인거 모르는 분 없잖아요?!

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이걸 토스트에 적용할 생각을 하다니

이삭토스트 정말 먹잘알이셔,,,

이삭토스트 겨울신메뉴 모짜올리구마의

'모짜'는 짭짤하고 고소한 모짜렐라치즈

'구마'는 달달한 겨울맛 고구마

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그렇다면 '올리' 는 뭘까요?

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'올리' 는 갈릭향을 품은 아이올리소스를 말해요.

아이올리소스는 마늘과 올리브유를 주재료로 만든,

지중해 지역에서 많이 먹는 소스라고 해요.

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생선이나 해산물과 곁들여 먹는 용도로

자주 활용이 되지만

빵과의 궁합도 찰떡이라고 알려져있쥬 :-)

고구마의 달달함과 치즈의 짭짤함

거기다 마늘의 감칠맛까지 더해진 조합이라니