제가 개발한 훈제연어땅콩소스김밥이요~~아이들 간식으로도 강추요~*^^*
재료;김,브로콜리,단무지,쏘세지,시금치,계란,당근,어묵,깻잎,오이,훈제연어,땅콩쨈,머스터드소스
킹크랩 맛살(게맛살도 좋아요~)
1.시금치는 삶아서 참기름과 꽃소금..빻은 깨를 놓고 조물조물 무치세요.
2.깻잎은 씻어서 물기를 빼놓으시고
3.계란은 지단을 만들어 놓으세요
4.단무지는 물기를 쏙 빼서 놓으세요
5.햄보다 쏘세지로 준비해 봤어요.어릴적 생각 나서요~*^^* 맛살도 같은 크기로 썰어주세요~
6.당근은 채썰어서 기름을 두르지 않고 그냥 강한 열에 볶으세요.
7.오이는 길게 껍질 부분만 잘라서 단무지처럼 길게 썰어서 후라이팬에 살짝 볶으세요.
8.훈제 연어도 해동이니 물기를 후라이팬에 살짝 구워주세요.기름 두르지 않아요.
9.땅콩쨈과 머스터드소스를 같은 비율로 섞어놓으세요.
10.브로콜리는 꽃부분만 칼로 잘라내서 준비하세요
11.밥에 10번과 들기름(참기름도 되요~전 들기름 사용해요),소금,빻은 깨소금 놓고 주걱으로 골고루
섞어서 준비하세요.
김에 밥을 깔고 재료들을 조금씩 놓고 마세요.깻잎에 소스를 바르고 훈제로 덮으셔야 소스가 안흘러 나와요. 전 아직 아이가 어려서 아기꺼는 준비하지 않았는데 재료들을 얇게 준비해서 김을 잘라 밥을 조금만 얹어서 말면 미니 훈제연어김밥이용~~~~~~~~~~~~~*^^*
제가 함 개발해서 만들어 봤는데 다들 넘 맛있다고 하네요~
주위 분들과 조금씩 나누어 먹었어요~
넘 맛있어서 우리 맘스다이어리 맘님들께 알려드리고 싶어서 올립니다~~^^
아이들 간식으로도 넘 좋을것 같아요~
오늘도 대한민국의 멋진 엄마들을 응원합니다~~*^^*
